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Liste de produits par fabricant Bioryza

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Le spécialiste de la transformation du riz...

Bioryza est un atelier de fabrication artisanale et de distribution de produits alimentaires biologiques. Situé dans le bas du village de Saint-Jeannet et de son célèbre Baou, Bioryza a été fondé en octobre 2000, suite à l'invention d'un procédé breveté de fabrication de feuilles de riz fraîches.


Ce procédé unique au monde a reçu le prix de l'innovation Agropole 2000, remis par le Ministre de l'agriculture Jean Glavani. La feuille de riz fraîche produite par Bioryza peut être utilisée très rapidement et facilement, puisqu'elle ne nécessite pas de réhydratation.

Les feuilles de riz sont principalement utilisées en Asie, dans la préparation des rouleaux de printemps, des nems, ou des pâtés impériaux.


Par la suite, Bioryza s'est spécialisé dans le travail du riz comme matière première et a diversifié sa production. Les produits Bioryza que nous proposons sont tous garantis sans gluten, sous licence AFDIAG.

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Voir du 1 au 3 sur les 3 produits
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