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Des chocolats qui s'adaptent au régime sans lactose et sans gluten...

Koen Klingele, fondateur de la société a commencé à faire des chocolats sans sucre ajouté dans sa propre cuisine. Il a acheté 5 kg de chocolat cru et, avec beaucoup de persévérance et de créativité, il en a fait de délicieux chocolats.
Il a ensuite pris ses ciseaux et a coupé ses propres boîtes de carton ! Avec son vélo, il a apporté ses créations à des magasins locaux, afin de partager ces savoureux chocolats avec d’autres personnes.


Au début, Koen a fait cela tout seul, peu à peu le marché du sans sucre ajouté a augmenté, et de plus en plus de gens ont aimé ses produits. Maintenant, c'est toute une équipe d’amateurs de chocolat qui veut continuer cette histoire, et donner la chance à un nombre plus important de personnes de goûter ce produit.


Le chocolat Balance sans lactose ni gluten convient aux personnes qui ne souhaitent plus consommer ces allergènes. Notons que l'intolérance au lactose est l'allergie la plus fréquente chez les enfants. De plus, 75% des adultes souffrent d'une insuffisance en lactase (enzyme qui permet de digérer le lactose).


Balance fait partie de la société Naturgie, qui met en oeuvre sa volonté de mettre sur le marché les meilleurs produits possibles. Naturgie est un groupe à forte culture qui s’appuie sur des valeurs comme l’innovation, la créativité, la protection de la nature, le travail bien fait, le respect dû à toute personne. Créée par Jean Verdier, fervent défenseur de l’agriculture biologique et agriculteur bio Lot et Garonnais, Naturgie s’engage depuis plus de 30 ans dans le monde de la Bio et de la Nutrition.

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