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Liste de produits par fabricant Valpiform

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Accompagne les intolérants et les allergiques depuis 1990...

Depuis 1990, Valpiform accompagne intolérants et allergiques, leur proposant un large choix d’aliments spécialement créés pour eux. Pionnière du sans gluten en France, la marque ne cesse d’innover pour proposer des produits toujours source de plaisir. Son service Recherche & Développement travaille à l’élaboration de recettes à la qualité organoleptique* proche de celle des produits conventionnels.


Tous les produits sont garantis sans gluten et respectent des normes qualitatives élevées en matière de gestion des allergènes :


  • sites de fabrication dédiés

  • sélection et contrôle systématique des matières premières

  • traçabilité complète afin d’éviter tout risque de présence ou de contamination croisée.

Valpiform garantit le Sans Gluten, le Sans Lactose, parfois le Sans Lait et le Sans Oeuf. Tous ses produits portent le logo "épi de blé barré" de l’AFDIAG qui garantit un produit non contaminé, et ne peut être utilisé qu'à signature d’un Contrat de licence pour l’utilisation de marque et de dessin :


  • Teneur maximale de 20 mg/kg de gluten, seuil du Règlement européen N°41/2009

  • Analyse du gluten résiduel par des laboratoires utilisant le test Elisa R5 Mendez

  • Remise des résultats à l’AFDIAG avant toute nouvelle commercialisation, et au minimum une fois par an

  • Ces analyses font l’objet d’un contrôle de l’AFDIAG via une société experte en gestion de la sécurité alimentaire.

Valpiform est partenaire d’Eco-Emballage pour la promotion du tri sélectif.


* Organoleptique : ensemble des caractéristiques d'un produit, perçues et évaluées par les sens du consommateur ou d'un expert.

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