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La richesse nutritive de la raw food...

Gourmie's : la vitalité gourmande !


Journaliste économique au Maroc dans les années 70, Secrétaire Générale d’Association à Paris dans les années 80, Claudie Botté amorce une nouvelle carrière dans la restauration dans les années 90, dans le cadre du restaurant « Entre Ciel et Terre » à Paris, cité dans le Guide Michelin et créé par son mari Guillaume Botté. En 2003, ils partent tous les deux travailler comme Chefs de cuisine en Californie pendant 5 ans. C’est là-bas qu’ils découvrent un nouveau monde nutritif, la RAW FOOD, nourriture dégustée au maximum de sa vitalité, crue ou déshydratée à basse température. En 2009, elle décide de créer sa propre société, pour promouvoir un type de gourmandises nouvelles en France, met au point de nouvelles recettes, donnant ainsi naissance à GOURMIE’S.


Les barres Gourmie's sont travaillées sans cuisson, à moins de 41 degrés C dans le but de conserver toute la richesse nutritive des ingrédients. Elles sont toutes sans gluten (sous licence AFDIAG), sans produits laitiers, sans sucres ajoutés. Essentiellement élaborées à base de fruits secs et de saveurs naturelles.

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Voir du 1 au 9 sur les 9 produits
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