Levain de quinoa Pural Agrandir

Levain de quinoa Pural

13292

20.00 g

Bio Naturellement Sans Gluten Garanti Sans Gluten par le Fabricant

1,20 €

Soit 60,00 € le kilo

Fiche descriptive

BioOui
Naturellement sans gluten, traces éventuellesOui
Garanti sans gluten par le fabricantOui

Plus d'info

Levain de quinoa Pural

Dose pour 500 g de farine

Bio et garanti sans gluten

Le levain de quinoa confère à vos préparations de pâte à lever ce goût de noisette typique au quinoa. Cette céréale est reconnue comme une des meilleures sources de protéines, également  riche en calcium, en phosphore et en fer. Convient  pour fabriquer un pain sans gluten de 750 g environ.

 

Ingrédients : graines de quinoa moulues issues de l'agriculture biologique

Analyse moyenne pour 100 g : énergie 1632 kj / 390 kcal, protéines 9.71 g, glucides 80 g dont sucres 2 g, lipides 2.42 g dont acides gras saturés 0.35  g, fibres alimentaires 2.47 g, sodium <0.01 g

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